こんにちは。 風がビュオービュオー強い日です。 おとつい、昨日に続き、今日も生米パンと格闘中。 もはや研究者です。 でもさすがに３回目。 ちょっとはましになってきたような…なってきてないような…？ 今冷ましてるところで、試食はもう少しあと。 確実に…

こんにちは。 寒さが続きますね。 昨日、初めて生米パンなるものを焼いてみました。 文字通り、生米から作るパンです。 パンすら焼いたことのない私。 いつもお世話になっているクックパッドを頼りに作ってみましたが…見事失敗（笑） レシピだと長くても発酵…

あけましておめでとうございます！ 皆さまはどんな年末年始を過ごされましたか。 私は凧揚げにハマり娘に貸してもらい、ガンガン空に上げてました（笑） 環境や社会や現状に惑わされることなく、皆さまにとってより良い年となりますよう、心からお祈り申し上…